Скрытая связь между метаболическим здоровьем, азиатским рационом и сухостью глаз

Анита Журавлева, ведущий оптометрист и специалист по лечению синдрома сухого глаза в KSA Silmakeskus, объясняет, почему при решении проблемы сухости глаз важно смотреть шире, чем только на поверхность глаза, и обращать внимание на питание пациента. По словам Аниты Журавлевой, пациенты часто связывают синдром сухого глаза исключительно с факторами окружающей среды: временем, проведенным за экраном, сухим воздухом в офисе или ношением контактных линз. Однако она подчеркивает, что недавние масштабные исследования, в первую очередь проведенные в Азии, изменили клиническое понимание заболеваний глазной поверхности, показав, что системное и метаболическое здоровье человека играет здесь колоссальную роль. Так, известное исследование в Осаке (Япония) продемонстрировало, что сухость глаз — это не просто локальная проблема, она тесно связана с метаболическим синдромом — комплексом нарушений, включающим высокое кровяное давление, избыток жировых отложений и аномальный уровень сахара в крови. Анита Журавлева объясняет, что избыточное потребление калорий ускоряет процессы старения организма и усиливает окислительный стресс, что может привести к снижению функции слезных желез. При этом клинические данные показывают, что диеты с ограничением калорий могут помочь поддержать здоровую секрецию слезы и снизить этот разрушительный окислительный стресс. Кроме того, на комфорт глаз могут влиять потребляемые углеводы. Некоторые пациенты с сухостью глаз отмечают мгновенное усиление боли и дискомфорта после приема пищи с высоким гликемическим индексом, например, больших порций белого риса. Резкие скачки сахара в крови, вызываемые такими углеводами, способны усиливать системное воспаление, из-за чего глаза могут слегка отекать или казаться раздраженными. Говоря о ежедневных напитках и диетических привычках, Анита Журавлева отмечает, что пациенты часто спрашивают ее о кофе. Из-за мочегонного эффекта кофеина многие ошибочно полагают, что он обезвоживает организм и активно усугубляет сухость глаз. Однако специалист ссылается на масштабное исследование данных Национального опроса о здоровье и питании Южной Кореи (KNHANES) с участием более 9000 взрослых, которое показало абсолютное отсутствие значимой связи между частотой употребления кофе и риском развития синдрома сухого глаза. Главный совет Аниты Журавлевой пациентам KSA Silmakeskus заключается в том, что сбалансированная диета для профилактики метаболического синдрома полезна не только для фигуры и общего здоровья, но и является фундаментальной стратегией для поддержания комфортного увлажнения глаз.