5 продуктов для укрепления иммунитета — это простой способ защитить организм от простуды и гриппа в холодное время года.
Грибы
Приготовленные грибы укрепляют сопротивляемость организма болезням, активируя естественные клетки-киллеры, которые атакуют заражённые вирусом клетки. Грибы также способствуют выработке иммунных тел в ротовой полости и дыхательных путях.
Крестоцветные овощи
Капуста, листовая капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, кольраби и другие крестоцветные овощи содержат глюкозинолаты. При нарезке или пережёвывании они превращаются в изотиоцианаты, укрепляющие иммунитет. Крестоцветные овощи рекомендуется употреблять в сыром виде каждый день.
Ягоды
Ягоды богаты витамином C и антиоксидантами — флавоноидами и ресвератролом, которые защищают от вирусов дыхательных путей. Сок бузины помогает бороться с симптомами гриппа.
Лук и чеснок
Семейство луковых обладает противораковыми и иммуноукрепляющими свойствами. Чеснок содержит фитохимические вещества, уничтожающие вирусы. Полезные свойства лука и чеснока активируются при нарезке или употреблении в сыром виде. Репчатый и зелёный лук стоит добавлять в салаты каждый день — например, пару ложек нарезанного лука к запечённым овощам.
Избранные пищевые добавки
В последние годы стало ясно, что большинство предлагаемых пищевых добавок в лучшем случае — пустая трата денег. Однако, основываясь на научных публикациях, можно рекомендовать добавки с витамином D, цинком, йодом и витамином B12. Они помогают предотвратить воспаления и ускорить выздоровление от простуды и гриппа.
Шесть советов от врачей и медсестёр
Медицинские работники ежедневно контактируют с больными. Вот несколько практических советов, которые помогают им оставаться здоровыми в сезон гриппа.
Мойте руки. Руки легче всего подхватывают микробы, поэтому их нужно тщательно мыть с мылом несколько раз в день и хорошо вытирать.
Не кладите руки в рот. Ешьте только ножом и вилкой, чтобы руки и пальцы не касались лица.
Избегайте прикосновений к общим поверхностям. Микробы обитают повсюду в общественных местах — на клавиатуре, телефоне, дверных ручках, даже на ручке для подписи. Носите с собой свою ручку, используйте спиртовые салфетки для дезинфекции рук и чаще мойте руки.
Занимайтесь спортом. Исследования показали, что физическая нагрузка укрепляет иммунную систему. При кашле и чихании тренировки допустимы, но при температуре и ознобе лучше отдохнуть дома.
Выдыхайте. Если кто-то рядом кашляет или чихает, медленно выдохните и отойдите. Так Вы избежите вдыхания его микробов.
Высыпайтесь. Организму нужно 7–8 часов сна в сутки, особенно зимой, когда легче заболеть. Усталый организм хуже сопротивляется инфекциям.
Чего не стоит делать
Не полагайтесь на прививки от гриппа. В 2014 году Cochrane Group (ведущий мировой издатель доказательной медицины) написал: «Прививка от гриппа не снижает существенно количество больничных дней, госпитализаций или осложнений, таких как пневмония. Независимый анализ показал — чтобы один человек не заболел гриппом, нужно вакцинировать не менее 100 человек». Таким образом, прививка от гриппа не так эффективна, как может показаться.
Не тратьте деньги на обычные средства от простуды. Безрецептурные препараты обычно неэффективны и могут даже продлить болезнь. Например, жаропонижающие средства могут ослабить сопротивляемость организма вирусам. Приём больших доз витамина C не помогает избежать простуды или вылечить её симптомы.
Выводы
В разгар сезона простуды и гриппа при заболевании помните: нужно достаточно отдыхать, пить воду, избегать термически обработанной пищи и употреблять только свежие фрукты и сырые овощи. Голодание или очень лёгкое питание во время болезни ускоряет выздоровление, уменьшает выработку слизи и активирует иммунную систему для быстрого выведения вируса из организма.
© 2026 KSA Silmakeskus. Все права защищены.
