Varjatud seos ainevahetuse tervise, Aasia toitumisviiside ja kuiva silma vahel

KSA Silmakeskuse juhtiv optometrist ja kuiva silma haldamise spetsialist Anita Zhuravljova selgitab, miks kuiva silma sündroomi ravimisel tuleb sageli vaadata silmapinnast kaugemale ja pöörata tähelepanu hoopis patsiendi toitumisharjumustele. Anita Zhuravljova sõnul seostavad patsiendid kuiva silma sündroomi sageli ainult keskkonnateguritega, nagu ekraaniaeg, kuiv kontoriõhk või kontaktläätsed. Ta aga rõhutab, et hiljutised põhjalikud uuringud, eriti Aasiast, on muutnud kliinilist arusaama silmapinna haigustest, näidates, et inimese üldine ainevahetuslik tervis mängib siin tohutut rolli. Näiteks Jaapanis läbi viidud tuntud Osaka uuring näitas, et kuiv silm ei ole pelgalt lokaalne probleem, vaid on tihedalt seotud metaboolse sündroomiga – seisundiga, mis hõlmab kõrget vererõhku, liigset keharasva ja ebanormaalset veresuhkru taset. Zhuravljova selgitab, et liigsete kalorite tarbimine kiirendab keha vananemisprotsessi ja suurendab oksüdatiivset stressi, mis võib viia pisaraid tootvate näärmete funktsiooni languseni.

Kliiniline kirjandus viitab aga sellele, et piiratud kalorsusega toitumine võib aidata säilitada tervislikku pisaraeritust ja vähendada seda kahjulikku oksüdatiivset stressi. Lisaks võib silmade mugavust mõjutada ka tarbitavate süsivesikute tüüp. Mõned kuiva silma all kannatavad patsiendid märkavad silmavalu kohest halvenemist pärast kõrge glükeemilise indeksiga toitude, näiteks suurte valge riisi portsjonite söömist. Nende süsivesikute põhjustatud veresuhkru järsud tõusud võivad soodustada süsteemset põletikku, pannes silmad kergelt paistetama või tunduma ärritununa.

Rääkides igapäevastest jookidest, märgib Zhuravljova, et patsiendid küsivad temalt sageli kohvi kohta. Kuna kofeiinil on diureetiline toime, usuvad paljud ekslikult, et see viib kehast vedelikku välja ja muudab silmade kuivuse aktiivselt hullemaks. Zhuravljova viitab aga Lõuna-Korea riiklikule tervise- ja toitumisuuringule (KNHANES), milles osales üle 9000 täiskasvanu ning mis näitas, et kohvi tarbimise sageduse ja kuiva silma sündroomi riski vahel puudub igasugune oluline seos. Zhuravljova peamine sõnum KSA Silmakeskuse patsientidele on, et tasakaalustatud toitumine metaboolse sündroomi ennetamiseks ei ole kasulik mitte ainult üldisele tervisele, vaid see on fundamentaalne strateegia silmade mugava niisutatuse säilitamiseks.